- የተለመደ፦ EHS በምግብ ወለድ የሚመጡ በሽታዎች ተጋላጭነት ምክንያቶችን፣ የሕዝብ ጤና ጣልቃ ገብነቶችን እና ጥሩ የችርቻሮ ልምዶችን በመገምገም ደንቦችን መከበራቸውን የሚወስንበት አጠቃላይ እና ድንገተኛ ምርመራ።

- የአደጋ መንስኤ ምርመራ፦ EHS የምግብ ወለድ በሽታ አደጋ መንስኤዎችን እና የሕዝብ ጤና ጣልቃ ገብነቶችን በመገምገም የደንቦቹን የተወሰኑ ወሳኝ እና ወሳኝ ያልሆኑ ክፍሎች መከበራቸውን የሚወስንበት ልዩ እና ድንገተኛ ምርመራ።
- የክትትል ፍተሻ፡- በመደበኛው ጊዜ፣ የአደጋ መንስኤ ግምገማ ወይም የቅሬታ ፍተሻ ጊዜ ያልተከተሉ ነገሮችን እንደገና ለመመርመር ለተለየ ዓላማ የተደረገ ፍተሻ።
- የሥልጠና ቁጥጥር፡- EHS ለምግብ አገልግሎት ሠራተኞች መደበኛ የምግብ ደህንነት ሥልጠና የሚሰጥበት የታቀደ ፍተሻ። የሥልጠና ፍተሻ በጤና መምሪያ ወይም በምግብ አገልግሎት ኦፕሬተር ጥያቄ ሊጀመር ይችላል።
- የመክፈቻ ቅድመ ምርመራ ፡ አዲስ ወይም የተሻሻለ ተቋም ግንባታ (ወይም አዲስ መሣሪያዎችን መጫን) ለማጽደቅ የታቀደ ምርመራ።
- የምግብ ወለድ ሕመም ቅሬታ/ምርመራ፡- የምግብ ወለድ በሽታን በተመለከተ ለቀረበው ሪፖርት ምላሽ የተደረገ ፍተሻ። የተጋላጭነት ምዘና ፍተሻ ሁልጊዜ ከምግብ ወለድ በሽታ ምርመራ ጋር አብሮ ይካሄዳል።