ሁሉም የሞባይል የምግብ አገልግሎት ክፍሎች በብሉ ሪጅ ጤና ዲስትሪክት ውስጥ ሥራ ከመጀመራቸው በፊት የምግብ ማቋቋሚያ ፈቃድ ሊኖራቸው ይገባል። የሞባይል የምግብ አገልግሎት ኦፕሬሽን ልክ እንደ ቋሚ ፣ “በእንጨት የተሰራ” አንድ አይነት መስፈርቶች አሉት ግን ከቦታ ወደ ቦታ ሊንቀሳቀስ ይችላል።
ለሞባይል ምግብ ክፍል የምግብ ማቋቋሚያ ፍቃድ እንዴት ማግኘት እንደሚቻል
በ 2018 ውስጥ፣ የክልል የእሳት አደጋ መከላከያ ቢሮ ለሞባይል የምግብ ክፍሎች በክልል የእሳት አደጋ ህግ ውስጥ አዲስ ክፍል አቋቁሟል። የሞባይል የምግብ ዝግጅት ተሽከርካሪዎች - የክልል የእሳት አደጋ መከላከያ ቢሮ ። በቨርጂኒያ ውስጥ ያለ እያንዳንዱ አካባቢ የአካባቢው የእሳት አደጋ መከላከያ ባለሙያ ወይም ይህንን ህግ የማስፈጸም ኃላፊነት ያለበት የክልል የእሳት አደጋ መከላከያ ምክትል ኃላፊ አለው። እነዚህ ባለስልጣናት ይህንን ኮድ ለማስፈጸም በሚሰሩበት በማንኛውም ጊዜ ክፍልዎን ሊጎበኙ ይችላሉ። ክፍልዎ የክልል የእሳት አደጋ ህግን ማሟላቱን ለማረጋገጥ ከመክፈቱ በፊት ፍተሻ ለማካሄድ ቀጠሮ ለመያዝ ክፍልዎ በሚገኝበት አካባቢ የሚገኘውን የእሳት አደጋ መከላከያ ሰራተኛ ማነጋገር ይችላሉ።
አመልካቾች የአካባቢውን የእሳት አደጋ መከላከያ ሰራተኛ ማነጋገር አለባቸው።
ደረጃ 1 ፡ ዕቅዶችን ለግምገማ አስገባ
- ዕቅዶች፣ አካ "ሥዕሎች" ለመገንባት፣ ለማደስ፣ ተሽከርካሪ ወይም ተጎታች ለመለወጥ ወይም አዲስ ፈቃድ ለማግኘት በሚፈልግ ማንኛውም ሰው ለጤና ዲፓርትመንት መሰጠት አለበት።
- ስለ ተገዢነት እና መስፈርቶች ዝርዝር መረጃ ለማግኘት የሞባይል የምግብ አገልግሎት ክፍሎችን ለማስተዳደር የጤና መምሪያ መመሪያዎችን ያንብቡ።
- አመልካች ዕቅዶችን ለጤና ዲፓርትመንት ለግምገማ እና ለማጽደቅ እና የፕላን ግምገማ ክፍያ $40 ማቅረብ አለበት። 00 ለእያንዳንዱ ተሽከርካሪ ወይም ተጎታች።
- ዕቅዶች ወደ ሚዛን (ለምሳሌ 1/4″ = 1 ጫማ) በ 8 1/2 x 11 ኢንች ወይም ትልቅ ነጭ ወረቀት ላይ ጥቁር ቀለም ብቻ፣ ሰማያዊ ህትመቶች ወይም ሌላ ማንኛውም መደበኛ የወለል ፕላኖች መሳል አለባቸው። እቅዶቹ የመሳሪያዎች አቀማመጥ፣ የታቀዱ መሳሪያዎች አይነቶች እና የሞዴል ቁጥሮች፣ የግንባታ እቃዎች፣ ማጠናቀቂያዎች እና የኤሌትሪክ እና የቧንቧ ዝርጋታዎች የጎን እይታን የሚያሳይ ከፍተኛ ንድፍ ማሳየት አለባቸው።
- ስለታቀደው የግንባታ፣ የመቀየር ወይም የማሻሻያ ሂደት እና የሞባይል ምግብ ክፍልን ለማካሄድ ሂደቶችን በአግባቡ ለመገምገም ተጨማሪ መረጃ በጤና ዲፓርትመንት ሊጠየቅ ይችላል።
ደረጃ 2 ፡ ለሞባይል ክፍል ፍቃድ ያመልክቱ
- ለምግብ ማቋቋሚያ፣ ለሞባይል ምግብ ክፍል እና ለባለቤትነት ለውጥ ማመልከቻዎች ለማመልከት፣ እባክዎን ዓመታዊ የፈቃድ ማመልከቻውን እንዲሁም የሞባይል ክፍል ዕቅድ ግምገማ ማመልከቻውንይሙሉ።
- የኮሚሳሪ ስምምነት እና/ወይም የአገልግሎት አካባቢ ስምምነትን ክፍል መሙላትዎን ያረጋግጡ፤ ይህም የሚጀምረው ከሚከተሉት ነው፡- ለምናሌው እና/ወይም ለቀረበው መጠን በቂ የማቀዝቀዝ፣ የማብሰያ ወይም የማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ከሌሉ ኮሚሳሪ ያስፈልጋል። እንዲሁም ትላልቅ መሳሪያዎችን ለማጽዳት አስፈላጊ ሊሆን ይችላል። እርስዎ የሚያቀርቡት ኮሚሽነር በአሁኑ ጊዜ በVDH የተፈቀደ የምግብ አገልግሎት ተቋም መሆን አለበት።
- ሁሉም የሞባይል ምግብ ክፍሎች ኦፕሬተሩ የውሃ ማጠራቀሚያቸውን ማግኘት እና መሙላት የሚችልበት የተረጋገጠ የአገልግሎት ቦታ ሊኖራቸው ይገባል ። የዚህ ውሃ ምንጭ እንደ ተቀባይነት ያለው የመጠጥ ውሃ ምንጭ የVDH ደረጃዎችን ማሟላት አለበት። የአገልግሎት ክልሉ የቆሻሻ ውሃ ማጠራቀሚያውን ባዶ ለማድረግ የተፈቀደ የቆሻሻ ውሃ ማስወገጃ ቦታ ሊኖረው ይገባል።
- አሁን ያለዎትን የሞባይል ክፍል እየተቆጣጠሩ ከሆነ፣ የዕቅድ ግምገማ ማመልከቻ ከማስገባት እና ተጨማሪ $40 ክፍያ ከመክፈል ለመቆጠብ፣ በምናሌው፣ በመሳሪያዎቹ እና/ወይም በተቋሙ ላይ ምንም አይነት ለውጥ እንደማይኖር የሚገልጸውን የባለቤትነት ለውጥ ማስወገጃ ቅጽ ይሙሉ።
- የ$40 ፍቃድ እድሳት ክፍያ ይክፈሉ።
ደረጃ 3 ፡ የዕቅድ ግምገማ ማጽደቅ ደብዳቤ ተልኳል።
- መምሪያው የቀረቡትን ሰነዶች በሙሉ ከመረመረ በኋላ በመጀመሪያ ማመልከቻ ላይ መደረግ ያለባቸውን ለውጦች የሚገልጽ ደብዳቤ ለአመልካቹ ይላካል እና ማመልከቻው ለግንባታ የተፈቀደ መሆኑን ይገነዘባል.
ደረጃ 4 ፡ ለማጽደቅ ደብዳቤ ምላሽ ይስጡ
ከላይ ያለውን ደብዳቤ ለላከልዎ ለEHS የጽሁፍ ምላሽ ይላኩ። ማንኛቸውም ለውጦችን እንዴት እንደሚያከብሩ ይግለጹ። የተስተካከሉ ስዕሎችን ማስገባት ወይም አስቀድመው ያስገቡትን ማጣቀስ ሊኖርብዎ ይችላል።
ደረጃ 5 ፡ የቅድመ-መክፈቻ ምርመራን መርሐግብር ያስይዙ
- የቅድመ-መከፈቻ ፍተሻን ቀጠሮ ለመያዝ ክፍሉ ወደሚገኝበት የEH ጽሕፈት ቤት ይደውሉ፣ ይህም በቀጠሮ የሚካሄደው ከጠዋቱ 8 4 ጥዋት እስከ ከሰዓት በኋላ፣ ከሰኞ እስከ አርብ ባለው ጊዜ ብቻ ነው።
- በምርመራው ወቅት ኃላፊው ቢያንስ ለአንድ ሠራተኛ የሱፐርቫይዘር እና የአስተዳደር ኃላፊነቶች እና የምግብ ዝግጅት እና አገልግሎትን የመምራት እና የመቆጣጠር ስልጣን ያለው ወቅታዊ የምግብ ደህንነት አስተዳዳሪ የምስክር ወረቀት ማሳየት አለበት።
- የሞባይል ምግብ ክፍሉ ንጹህ መሆን አለበት እና ሁሉም መሳሪያዎች ማቀዝቀዣዎች, የእንፋሎት ጠረጴዛዎች, የእቃ ማጠቢያዎች, የአየር ማናፈሻዎች እና የውሃ ማሞቂያዎች በምርመራው ጊዜ የሚሰሩ መሆን አለባቸው. በዚህ ፍተሻ, የሚከተሉትን ማቅረብ አለብዎት:
- ከዚህ በላይ ያለው የምግብ ፈቃድ ማመልከቻ ጥቅል፣ እስካሁን ካላስገቡት።
- የምግብ መኪናውን ለሚመራው ሰው የምግብ ደህንነት ስራ አስኪያጅ የምስክር ወረቀት ቅጂ ያቅርቡ።
- ምግቡ በ 41°F ወይም ከዚያ በታች እና በማቀዝቀዣዎች ውስጥ በ 0°F ወይም ከዚያ በታች መያዙን ለማረጋገጥ ማቀዝቀዣዎች መዘጋጀት አለባቸው በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ የሚሰሩ ቴርሞሜትሮች።
- የተረጋገጠ የንፅህና መጠበቂያ እና የሙከራ ኪት (የሶስት ክፍል ማጠቢያ ካለ).
- ባለ ሶስት ክፍል ማጠቢያ (ከተፈለገ) ከቧንቧው ጋር ወደ ሁሉም የእቃ ማጠቢያ ክፍሎች ይደርሳል, እና ሙቅ / ቀዝቃዛ ውሃ.
- የእጅ ማጠቢያ ሳሙና እና የሚጣሉ የእጅ ፎጣዎች።
- የተረጋገጠ ቴርሞሜትር.
- ተቀባይነት ያለው NSF ወይም የውሃ ቱቦዎችን ጨምሮ ተመጣጣኝ መሳሪያዎች, የቤት ውስጥ እቃዎች አይፈቀዱም.
ደረጃ 6 ፡ ለንግድ ክፍት
- የቅድመ-መክፈቻ ፍተሻው ከተካሄደ እና ሁሉም የግንባታ እና የመሳሪያ መስፈርቶች ከተሟሉ እና ከፀደቁ በኋላ፣ የፈቃድ እና የሞባይል የምግብ ክፍል ዲካል ይሰጣል። የፈቃድ ማህተም በመሳሪያዎ ላይ የት/እንዴት እንደሚለጠፍ መመሪያዎችንይመልከቱ።